🍳
Un ingrediente
Tortilla japonesa suave (solo huevo)
Tortilla enrollada tipo tamagoyaki, tierna y jugosa, hecha solo con huevo.
15 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo3 ud
- Sal(opcional)al gusto
- Aceite de oliva(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Bate los huevos en un bol con una pizca de sal hasta que estén bien homogéneos.
- 2
Calienta una sartén rectangular o redonda a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con aceite.
- 3
Vierte una fina capa de huevo batido y deja que cuaje casi por completo.
- 4
Enrolla la tortilla hacia un lado con ayuda de una espátula.
- 5
Vierte otra fina capa de huevo, levantando el rollo formado para que el líquido fluya por debajo, y deja cuajar.
- 6
Enrolla de nuevo incorporando la capa anterior y repite hasta terminar el huevo.
- 7
Retira el rollo, deja reposar un minuto y corta en porciones.