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Tortilla paisana de verduras

Tortilla con patata, pimiento y guisantes, colorida y completa.

30 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Huevo1 ud
  • Patata1 ud
  • Guisantes50 g
  • Aceite de olivaal gusto
  • Salal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

  1. 1

    Pocha la patata en dados en aceite.

  2. 2

    Añade los guisantes y cocina hasta que estén tiernos.

  3. 3

    Escurre y mezcla con los huevos batidos y sal.

  4. 4

    Cuaja en la sartén dando la vuelta.

  5. 5

    Sirve jugosa.