Tostada con mantequilla
Pan tostado con mantequilla y una pizca de azúcar. El desayuno más sencillo y clásico.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pan1 ud
- Mantequilla50 g
- Azúcaral gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Saca la mantequilla de la nevera 10 minutos antes si puedes: fría se rompe el pan al untarla.
- 2
Corta el pan en dos rebanadas de algo más de 1 cm y tuéstalas en la tostadora en potencia media, o en una sartén sin nada de grasa a fuego medio, 1-2 minutos por cara.
- 3
Están listas cuando estén doradas y suenen crujientes al golpearlas con el dedo. Vigílalas: del dorado al quemado hay menos de 30 segundos.
- 4
Unta la mantequilla enseguida, con el pan aún caliente, extendiéndola con un cuchillo hasta los bordes; con el calor se derretirá y se absorberá sola.
- 5
Espolvorea un poco de azúcar por encima si te apetece (media cucharadita por tostada) y come al momento, antes de que el pan se ablande.