Tostada con queso
Pan tostado con lonchas de queso fundido, un desayuno o merienda rápido y satisfactorio.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pan1 ud
- Queso50 g
- Aceite de olivaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno con la función grill (la resistencia de arriba) a 200 °C durante 5 minutos. Precalentar significa encenderlo antes y esperar a que llegue a temperatura: si metes la tostada en el horno frío, el pan se seca antes de que el queso se funda. Si usas sandwichera, enciéndela y espera a que se apague el piloto.
- 2
Corta el pan (60 g) en dos rebanadas de 1,5 cm si viene en barra o bloque, y colócalas en la bandeja del horno sobre papel de hornear.
- 3
Corta el queso (40 g) en lonchas de unos 3 mm y repártelas sobre el pan cubriéndolo por completo, incluidos los bordes: el queso que sobresale se tuesta y queda crujiente, que es lo mejor.
- 4
Mete la bandeja en la parte alta del horno y hornea 4-6 minutos. No te alejes: con el grill, en un descuido pasa de dorado a quemado. En sandwichera, cierra y espera 3-4 minutos.
- 5
Está listo cuando el queso está completamente derretido, burbujea en la superficie y tiene algunas manchas doradas, y el pan cruje al golpearlo.
- 6
Saca con cuidado (el queso fundido quema mucho), riega con un hilo de aceite de oliva si te gusta, deja reposar 1 minuto y sirve caliente.