Tostadas con aguacate y huevo poché

Name: Tostadas con aguacate y huevo poché
Total time: 15 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.5 ud de Huevo; 2 ud de Pan de molde; 1 ud de Aguacate; 0.5 ud de Yogur griego; Pimienta negra; Guindilla en copos

Clásico brunch saludable de tostada de pan de molde con aguacate machacado y huevo poché.

15 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Huevo1 ud
Pan de molde2 ud
Aguacate1 ud
Yogur griego(opcional)1 ud
Pimienta negraal gusto
Guindilla en copos(opcional)al gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Tostar las rebanadas de pan de molde hasta que estén doradas.
2
Machacar el aguacate con un tenedor y salpimentar.
3
Poner agua a hervir en un cazo y escalfar los huevos 3 minutos cada uno.
4
Untar el pan con el aguacate machacado.
5
Colocar el huevo poché encima y espolvorear pimienta negra y guindilla en copos.