🍲
Coreana
Tteok guk con pastel de pescado
Sopa de pastel de arroz enriquecida con pastel de pescado coreano, muy popular en los puestos callejeros.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pastel de arroz coreano50 g
- Pastel de pescado coreano50 g
- Huevo1 ud
- Anchoa seca50 g
- Cebolleta1 ud
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Hierve la anchoa seca en el agua 10 minutos y cuela para obtener el caldo.
- 2
Sazona con la salsa de soja e incorpora el pastel de pescado en tiras.
- 3
Añade el pastel de arroz en rodajas y cuece hasta que estén tiernas.
- 4
Vierte el huevo batido en hilo, remata con la cebolleta y sirve.