Tteokbokki cremoso rosé

Name: Tteokbokki cremoso rosé
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Pastel de arroz coreano 200 g de Pastel de arroz coreano; Nata para cocinar 150 ml de Nata para cocinar; Salchicha de Frankfurt 2 unidades de Salchicha de Frankfurt; Cebolla 1/2 unidad de Cebolla; 25 g de Gochujang; Gochugaru 1 cucharada de Gochugaru; Leche entera 100 ml de Leche entera; Queso parmesano 2 cucharadas de Queso parmesano; Ajo 1 diente de Ajo

Versión moderna con nata que crea una salsa rosada, cremosa y suavemente picante; una tendencia que arrasa en Corea.

25 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pastel de arroz coreano200 g
Nata para cocinar150 ml
Salchicha de Frankfurt2 ud
Cebolla1 ud
Gochujang25 g
Gochugarual gusto
Leche entera100 ml
Queso parmesano2 g
Ajo1 ud

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Remoja los pasteles de arroz. Corta las salchichas en rodajas y la cebolla en dados.
2
Sofríe el ajo y la cebolla; añade el gochujang y el gochugaru y cocina un minuto.
3
Vierte la nata y la leche, lleva a ebullición suave e incorpora los pasteles de arroz y las salchichas.
4
Cuece 8-10 minutos removiendo hasta que la salsa espese y los pasteles estén tiernos.
5
Añade el parmesano rallado, mezcla hasta fundir y sirve.