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Francesa
Tuiles de almendra
Finísimas tejas crujientes de almendra laminada.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Clara de huevo100 ml
- Azúcaral gusto
- Harina15 g
- Almendra20 g
- Mantequilla10 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Mezcla la clara con el azúcar sin montar.
- 2
Añade la harina y la mantequilla derretida.
- 3
Incorpora la almendra laminada.
- 4
Extiende discos muy finos sobre la bandeja.
- 5
Hornea a 180 ºC 8 minutos y curva las tejas calientes sobre un rodillo.