Tuna melt
Sándwich caliente de atún con mayonesa y cheddar fundido, dorado a la plancha.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Atún1 ud
- Pan de molde2 ud
- Cheddar2 g
- Mayonesaver receta ↗2 ml
- Apio1 ud
- Mantequilla20 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Escurre el atún apretándolo contra la tapa de la lata para quitarle todo el líquido: si va aceitoso, el relleno resbala y moja el pan.
- 2
Retira los hilos del apio con un pelador y pícalo en trocitos de 2-3 mm. Mézclalo en un bol con el atún desmigado y la mayonesa hasta que ligue.
- 3
Extiende la mezcla sobre una rebanada de pan de molde llegando hasta los bordes, cubre con las lonchas de cheddar y tapa con la otra rebanada. El queso arriba hace de pegamento al fundirse.
- 4
Unta con mantequilla blanda la cara exterior de las dos rebanadas, de lado a lado, incluidas las esquinas.
- 5
Plancha en una sartén a fuego MEDIO-BAJO, 4 minutos por cara, aplastando con una espátula. Con el fuego fuerte el pan se quema antes de que el queso llegue a fundirse.
- 6
Está listo cuando el pan está dorado y crujiente y el queso asoma fundido por los lados. Deja reposar 1 minuto, corta en diagonal y sirve caliente.