Turkey sandwich
Sándwich ligero de pavo con lechuga, tomate y mostaza en pan de molde.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pan de molde2 ud
- Pechuga de pavo80 g
- Lechuga2 ud
- Tomate2 ud
- Cheddar60 g
- Mostaza amarilla100 ml
- Mayonesaver receta ↗100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Tuesta ligeramente las 2 rebanadas de pan de molde, hasta que estén doradas y firmes al tacto, y déjalas un minuto de canto para que no se reblandezcan con su propio vapor.
- 2
Unta una rebanada con mayonesa y la otra con mostaza amarilla, llegando hasta los bordes: esa capa de grasa impide que el jugo del tomate empape el pan.
- 3
Coloca sobre la base los 80 g de pechuga de pavo en lonchas, plegadas en ondas en lugar de planas, para que el bocado quede jugoso y no compacto. Encima pon el cheddar en lonchas o rallado.
- 4
Si te gusta el queso fundido, mete solo esa mitad 1-2 minutos bajo el grill del horno a 200 ºC, hasta que el cheddar empiece a brillar y ceder por los bordes.
- 5
Lava y seca muy bien la lechuga y seca las 2 rodajas de tomate con papel de cocina; colócalas sobre el queso (la lechuga primero hace de barrera).
- 6
Tapa con la otra rebanada, presiona suavemente con la palma, corta en diagonal y sirve enseguida.