🧀
Francesa
Œufs en cocotte a la nata
Huevos horneados al baño maría en cazuelita con nata y gruyère, cremosos y con la yema jugosa, un entrante delicado.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo2 ud
- Nata para cocinar100 ml
- Gruyere50 g
- Mantequilla50 g
- Cebollinoal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Unta una cazuelita individual con mantequilla y vierte la mitad de la nata en el fondo.
- 2
Casca los huevos con cuidado dentro sin romper las yemas.
- 3
Cubre con el resto de la nata, el gruyère y una pizca de sal.
- 4
Hornea al baño maría a 180 ºC unos 10 minutos hasta que la clara cuaje y la yema quede líquida; termina con cebollino.