Victoria sponge individual

Name: Victoria sponge individual
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 60 g de Harina de Harina; 1 Huevo de Huevo; 50 g de Azúcar de Azúcar; 50 g de Mantequilla de Mantequilla; 30 g de Mermelada de Mermelada; 4 g de Polvo de hornear

El bizcocho esponjoso de la reina Victoria relleno de mermelada, en versión para una persona.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina60 g
Huevo1 ud
Azúcaral gusto
Mantequilla50 g
Mermeladaver receta ↗30 g
Polvo de hornear4 g

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee.
2
Añade el huevo batido y luego la harina con el polvo de hornear.
3
Vierte la masa en un molde pequeño y hornea a 180 grados unos 25 minutos.
4
Deja enfriar y corta el bizcocho por la mitad horizontalmente.
5
Rellena con la mermelada, cierra y espolvorea un poco de azúcar por encima.