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Marisco
Vieiras gratinadas
Vieiras al horno con un gratinado de pan rallado y parmesano, elegantes y rápidas.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Panko15 g
- Parmesano10 g
- Mantequilla10 g
- Ajo en polvoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C con grill.
- 2
Colocar las vieiras limpias en sus conchas o en una bandeja pequeña.
- 3
Mezclar el panko con el parmesano rallado, ajo en polvo y mantequilla derretida.
- 4
Cubrir cada vieira con la mezcla de pan rallado.
- 5
Gratinar 8-10 minutos hasta que estén doradas y crujientes.