Wantán frito con salsa tamarindo

Name: Wantán frito con salsa tamarindo
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 10 Obleas de wonton de Obleas de wonton; 100 g de Carne picada de cerdo de Carne picada de cerdo; 11 g de Jengibre; 1 Cebolleta picada de Cebolleta; 3 cucharadas de Salsa agridulce de Salsa agridulce; Sillao; Aceite de sésamo; Aceite de girasol; Sal; Pimienta

Obleas de wantán rellenas de cerdo y kion, fritas hasta quedar como cristal, con salsa agridulce para mojar.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Obleas de wonton10 ud
Carne picada de cerdo100 g
Jengibre10 g
Cebolleta1 ud
Salsa agridulcever receta ↗3 g
Sillao100 ml
Aceite de sésamo100 ml
Aceite de girasol100 ml
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Mezcla el cerdo con kion, cebolla china, sillao, aceite de sésamo, sal y pimienta.
2
Pon una cucharadita de relleno en cada oblea, humedece los bordes y ciérrala en triángulo o bolsita.
3
Calienta abundante aceite a 175 °C y fríe los wantanes en tandas hasta dorar.
4
Escúrrelos sobre papel absorbente para que queden crocantes.
5
Sirve calientes con la salsa agridulce de tamarindo aparte.