Weißkohlsalat (ensalada de col blanca)

Name: Weißkohlsalat (ensalada de col blanca)
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 ud de Repollo; Zanahoria 1 unidad de Zanahoria; Vinagre de manzana 2 cucharadas de Vinagre de manzana; Aceite de girasol 2 cucharadas de Aceite de girasol; Alcaravea 1/2 cucharadita de Alcaravea; Azúcar 1 cucharadita de Azúcar; Sal

Ensalada de col blanca al estilo alemán, crujiente y avinagrada.

25 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Repollo2 ud
Zanahoria1 ud
Vinagre de manzana2 ml
Aceite de girasol2 ml
Alcaraveaal gusto
Azúcaral gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta el repollo en juliana muy fina y ralla la zanahoria.
2
Sazona con sal y masajea la col con las manos para ablandarla.
3
Prepara un aliño con el vinagre, el aceite, el azúcar y la alcaravea.
4
Mezcla la col y la zanahoria con el aliño.
5
Deja reposar al menos 30 minutos antes de servir para que se integren los sabores.