Welsh rarebit con huevo (buck rarebit)

Name: Welsh rarebit con huevo (buck rarebit)
Total time: 22 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Cheddar de Cheddar; 1 rebanada de Pan de Pan; 1 Huevo de Huevo; 40 ml de Cerveza negra de Cerveza negra; 1 cucharadita de Mostaza de Mostaza; 10 g de Mantequilla de Mantequilla

La tostada de queso galesa coronada con un huevo escalfado, versión buck rarebit.

22 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Cheddar80 g
Pan1 ud
Huevo1 ud
Cerveza negra40 ml
Mostazaver receta ↗al gusto
Mantequilla10 g

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Funde el cheddar con la mantequilla, la cerveza negra y la mostaza en un cazo hasta lograr una crema.
2
Tuesta la rebanada de pan y extiende la crema de queso.
3
Gratina bajo el grill hasta que burbujee y dore.
4
Escalfa el huevo en agua con vinagre 3 minutos.
5
Coloca el huevo escalfado sobre la tostada y sirve enseguida.