Wok de tofu con verduras

Name: Wok de tofu con verduras
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Tofu; 0.5 ud de Calabacín; 0.5 ud de Zanahoria; 0.5 ud de Pimiento rojo; Salsa de soja; 1 ud de Ajo

Salteado rápido y colorido con tofu crujiente y verduras al dente.

25 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Tofu100 g
Calabacín1 ud
Zanahoria1 ud
Pimiento rojo1 ud
Salsa de sojaal gusto
Ajo1 ud

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cortar el tofu en dados y secarlo con papel de cocina.
2
Dorar el tofu en un wok con aceite bien caliente y reservar.
3
Cortar el calabacín, la zanahoria y el pimiento en tiras finas.
4
Saltear el ajo picado y las verduras a fuego fuerte 5 minutos.
5
Incorporar el tofu de nuevo y añadir la salsa de soja.
6
Saltear un par de minutos más y servir bien caliente.