Wonton en caldo

Name: Wonton en caldo
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Obleas de wonton 10 unidades de Obleas de wonton; Carne picada de cerdo 80 g de Carne picada de cerdo; Gambas 50 g de Gambas; 100 ml de Salsa de soja clara; 100 ml de Aceite de sésamo; 11 g de Jengibre; Caldo de pollo 400 ml de Caldo de pollo; Cebolleta 1 unidad de Cebolleta

Delicados wonton rellenos de cerdo y gamba flotando en un caldo claro y reconfortante.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Obleas de wonton10 ud
Carne picada de cerdo80 g
Gambas50 g
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Aceite de sésamo100 ml
Jengibre10 g
Caldo de pollover receta ↗400 ml
Cebolleta1 ud

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pica las gambas y mézclalas con la carne, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre rallado.
2
Coloca una cucharadita de relleno en cada oblea y ciérralas mojando los bordes.
3
Lleva el caldo de pollo a ebullición suave.
4
Cuece los wonton en agua hirviendo aparte 3 minutos hasta que floten.
5
Pásalos al caldo caliente y sirve con cebolleta picada.