🍗
Coreana
Yachae twigim (verduras en tempura)
Verduras rebozadas y fritas al estilo coreano, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Zanahoria1 ud
- Calabacín coreano1 ud
- Harina tempura80 g
- Aguaal gusto
- Aceite de girasol100 ml
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta las verduras en bastones finos.
- 2
Prepara una masa ligera mezclando la harina tempura con el agua muy fría.
- 3
Pasa las verduras por la masa dejando que escurra el exceso.
- 4
Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, 2-3 minutos.
- 5
Escurre sobre papel y sala ligeramente.