Yakhni de cordero con verduras

Name: Yakhni de cordero con verduras
Total time: 70 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 160 g de Cordero de Cordero; 1 Calabacín de Calabacín; 1 Zanahoria de Zanahoria; 1 Patata de Patata; 1 Cebolla de Cebolla; 1 cucharadita de Baharat de Baharat; 1 Tomate de Tomate; 1 cucharada de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal

Estofado árabe de cordero con calabacín, zanahoria y especias cálidas.

70 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Cordero160 g
Calabacín1 ud
Zanahoria1 ud
Patata1 ud
Cebolla1 ud
Baharatal gusto
Tomate1 ud
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Dora el cordero troceado con la cebolla picada en el aceite.
2
Añade el tomate rallado y el baharat y rehoga unos minutos.
3
Cubre con agua y guisa el cordero 30 minutos, luego añade la patata, la zanahoria y el calabacín en trozos.
4
Cocina hasta que las verduras estén tiernas, rectifica de sal y sirve.