Yogur griego con miel, granada y coco
Postre exprés de yogur griego cremoso con granada fresca, coco y miel.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Yogur griego1 ud
- Granada1 ud
- Coco1 ud
- Mielal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Desgrana la media granada: córtala por la mitad, sujeta cada mitad boca abajo sobre un bol hondo y golpea la piel con una cuchara de madera hasta que caigan los granos. Ponte un delantal, porque salpica y mancha.
- 2
Retira del bol los trozos de piel blanca que hayan caído entre los granos: amargan mucho y estropean el postre.
- 3
Ralla el cuarto de coco por la cara gruesa del rallador hasta tener 2 o 3 cucharadas, sujetando el trozo con un paño para no hacerte daño.
- 4
Remueve los 2 yogures griegos con una cuchara hasta que estén lisos y cremosos, y repártelos en dos cuencos alisando la superficie.
- 5
Reparte los granos de granada y el coco rallado por toda la superficie de los dos cuencos, no solo en el centro.
- 6
Termina con un buen chorro de miel (una cucharada por cuenco) en espiral y sirve inmediatamente, mientras la granada está bien fría y crujiente.