Yogur griego con miel y frutos
Merienda fresca y rápida de yogur griego con miel y canela.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Yogur griego1 ud
- Mielal gusto
- Canelaal gusto
- Coco(opcional)1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Saca los 2 yogures griegos de la nevera justo antes de montar el postre: deben estar bien fríos para que contrasten con la miel.
- 2
Ralla el cuarto de coco por la cara gruesa del rallador sobre un plato, sujetando el trozo con un paño para no rozarte los nudillos. Necesitarás un par de cucharadas.
- 3
Remueve cada yogur en su envase con una cuchara durante unos segundos hasta que quede liso y cremoso, y repártelo en dos boles o copas.
- 4
Riega cada bol con la mitad de los 30 ml de miel, en espiral desde el centro hacia fuera, para que llegue a toda la superficie y no quede un charco en medio.
- 5
Espolvorea canela por encima con los dedos o con un colador pequeño: una pizca por bol basta, porque en exceso amarga y reseca la boca.
- 6
Reparte el coco rallado por encima y sirve inmediatamente, mientras el coco sigue suelto y crujiente sobre el yogur.