🥧
Inglesa
Yorkshire pudding clásico para una persona
El bollo hueco y crujiente que acompaña al roast beef, hinchado en el horno con la grasa bien caliente.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina40 g
- Huevo1 ud
- Leche60 ml
- Aceite de girasol100 ml
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Bate la harina con el huevo, la leche y una pizca de sal hasta lograr una masa lisa y déjala reposar 30 minutos.
- 2
Precalienta el horno a 220 ºC con el aceite en los moldes hasta que humee.
- 3
Vierte la masa en el aceite hirviendo sin llenar los moldes del todo.
- 4
Hornea 20-25 minutos sin abrir la puerta hasta que suban hinchados y dorados.
- 5
Sirve de inmediato con gravy.