Zeytinyağlı kereviz (apionabo en aceite)

Name: Zeytinyağlı kereviz (apionabo en aceite)
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Apionabo 1 unidad de Apionabo; Zanahoria 1 unidad de Zanahoria; Guisantes 50 g de Guisantes; Patata 1/2 unidad de Patata; Cebolla 1/2 unidad de Cebolla; Azúcar 1 cucharadita de Azúcar; Limón 1 unidad de Limón; Aceite de oliva 3 cucharadas de Aceite de oliva; Sal

Apionabo cocinado con zanahoria y guisantes en aceite de oliva y limón, un zeytinyağlı delicado servido frío.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Apionabo1 ud
Zanahoria1 ud
Guisantes50 g
Patata1 ud
Cebolla1 ud
Azúcaral gusto
Limón1 ud
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pela el apionabo, córtalo en dados y frótalos con limón para que no se oscurezcan.
2
Pocha la cebolla en aceite, añade el apionabo, la zanahoria, la patata y los guisantes.
3
Cubre con agua, añade el azúcar, el zumo de limón y la sal; tapa y cuece 30 minutos.
4
Deja enfriar en su jugo y sirve a temperatura ambiente.