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Wok
Cerdo agridulce con piña
El popular plato chino-cantonés de cerdo rebozado en salsa agridulce.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Piña1 ud
- Solomillo de cerdo150 g
- Ketchup30 g
- Vinagre balsámico15 ml
- Mielal gusto
- Salsa de sojaal gusto
- Arroz70 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cuece el arroz según las instrucciones.
- 2
Corta el cerdo en dados y saltéalo en el wok hasta dorar por todos lados.
- 3
Mezcla en un bol el ketchup, el vinagre balsámico, la miel y la salsa de soja.
- 4
Vierte la salsa sobre el cerdo dorado y cuece 5 minutos a fuego medio hasta que espese.
- 5
Sirve caliente sobre el arroz.