🍛
Tailandesa
Curry massaman de tofu
Massaman vegano con tofu, patata y cacahuete.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tofu firme150 g
- Pasta de curry massamanver receta ↗25 g
- Leche de coco225 ml
- Patata1 ud
- Cacahuete tostado20 g
- Azúcar de palma8 g
- Pasta de tamarindover receta ↗10 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Dora el tofu en dados y resérvalo.
- 2
Fríe la pasta massaman en un poco de leche de coco.
- 3
Añade el resto de leche de coco y la patata; cuece 18 minutos.
- 4
Incorpora el tofu y los cacahuetes.
- 5
Equilibra con azúcar de palma y pasta de tamarindo.