Curry verde tailandés de gambas

Name: Curry verde tailandés de gambas
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Gambas; 110 g de Gamba; 15 g de Pasta de curry verde; 100 ml de Leche de coco; 5 ml de Salsa de pescado; 80 g de Arroz

Curry aromático y picante con pasta de curry verde, leche de coco y gambas.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Gambas80 g
Gamba110 g
Pasta de curry verde15 g
Leche de coco100 ml
Salsa de pescado5 ml
Arroz80 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cuece el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
2
Sofríe la pasta de curry verde en una cazuela con un poco de aceite.
3
Añade la leche de coco y lleva a fuego medio removiendo.
4
Incorpora las gambas y cuece 4-5 minutos hasta que estén rosadas.
5
Sazona con salsa de pescado y sirve con el arroz.