🥧
Turca
Nohutlu pilav
Arroz turco con garbanzos y mantequilla, un plato humilde y muy saciante servido en la calle.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Arroz80 g
- Garbanzos80 g
- Mantequilla20 g
- Caldo de pollover receta ↗160 ml
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Enjuaga el arroz hasta que el agua salga clara y escúrrelo.
- 2
Saltea el arroz en la mantequilla un par de minutos.
- 3
Añade los garbanzos cocidos y remueve con cuidado.
- 4
Vierte el caldo caliente, sala y cuece tapado 15 minutos.
- 5
Deja reposar 10 minutos y sirve espolvoreado con pimienta.