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Wrap
Wrap de falafel y tahini
Wrap vegetariano con falafel especiado, tahini y verduras crujientes.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tortilla de trigo1 ud
- Garam masalaal gusto
- Tahini20 g
- Rúcula15 g
- Cominoal gusto
- Yogur griego1 ud
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Preparar una masa de garbanzos cocidos triturados con comino, garam masala, ajo y perejil.
- 2
Formar pequeñas bolitas aplanadas y freír en aceite caliente hasta dorar por ambos lados.
- 3
Mezclar el tahini con el yogur griego y un poco de agua para obtener una salsa cremosa.
- 4
Calentar las tortillas de trigo.
- 5
Repartir la rúcula, los falafel y la salsa de tahini sobre cada tortilla.
- 6
Enrollar bien apretado y cortar por la mitad para servir.